Менеджер программы:
Светлана Ярославская
тел: +7 (903) 735-75-53
e-mail: sayaroslavskaya@simpletravel.ru


Мы приглашаем Вас в самую атмосферную поездку по Кубани!

В программе 6 флагманских виноделен региона: Имение Сикоры, Долина Лефкадия, Гай-Кодзор, Мысхако, Скалистый Берег, Гунько Вайнери. Вас ждут авторские дегустации и экскурсии, лучшие рестораны и блюда черноморской кухни.


Гастрономическая программа не менее яркая, чем винная!

Вкуснейший обед в ресторане авторской и черноморской кухни Винотеррия, а также любимые места наших гостей - ресторан Амфора в Долине Лефкадия и собственная пиццерия, шеф-повар которой готов поделиться приобретенными секретами и провести для Вас кулинарный мастер-класс по приготовлению пиццы на дровах. А еще, Вы посетите музей виноделия, вас ждет экскурсия по терруару Долины Лефкадия, питомнику декоративных культур, платановой аллеи, лавандовым полям, трюфельным плантациям и озеру Гечепсин с прогулкой по мосту долголетия.

В Мысхако для нас приготовят эногастрономический обед - дегустацию с гастроподачами.


Это будет настоящий праздник солнца, моря, гастрономических наслаждений, прекрасного вина и душевной компании!

Достопримечательности

Гай-Кодзор


Винодельческое хозяйство Гай-Кодзор, расположившееся на холме посреди Анапской долины, славится своей архитектурой, великолепным видом, питким вином в ронском стиле.

Здание винодельни заслуживает отдельного внимания: легкая со строгими геометрическими линиями, особой игрой света и тени - гармонично вписалась в природный ландшафт. С каждым годом прилегающая территория хорошеет на глазах! В 2021 году винодельня заняла 80-е место в топ-100 лучших виноделен Мира - World's Best Vineyards.
Мы едем в Гай-Кодзор наслаждаться великолепными видами, рассказами за бокальчиком-другим прекрасного вина!

Ресторан Винотеррия


Между Анапой и Новороссийском расположился еще один небольшой семейный проект: мини-отель и ресторан черноморской кухни Винотеррия, а также винодельня Нестеров Ванейри.
Собственники загородного комплекса - потомственный авиатор Валерий Нестеров, его семья, уже несколько лет создают тут уют и оттачивая сервис. Мы заедем в это атмосферное место, чтобы за бокалом вина насладиться вкусным обедом с видом на терруары Семигорья. Изюминка заведения – оригинальная подача блюд и умение шеф-повара подобрать необычные сочетания продуктов. Главные ценности Винотеррии – гостеприимство, творчество и креативность, умение сочетать семейные традиции и любовь к экспериментам.

Имение Сикоры


Самая продуманная и современная винодельня в России и прекрасных вина – Имения Сикоры. Семейный проект Александра Павловича Сикорского уютно расположился в Семигорье, и уже несколько лет радует своими высококачественными российскими винами, которые получают награды во многих российских и международных конкурсах. Так, например в 2018 и 2019 году 7 вин Имения были отмечены Decanter, в 2020 году 11 вин имения попали в рейтинг Robert Parker The Wine Advocate. В 2021 году Винодельня заняла 20-ю строчку в рейтинге лучших виноделен мира - World's Best Vineyards. А в конце 2021 года вино «Sikory. Пино нуар. «Семейный резерв» вошло в ТОП-10 рейтинга российских вин от Forbes.
Писать и рассказывать можно многое, но лучше всё увидеть своими глазами и попробовать!

Мысхако


Это старейшая винодельня Кубани, основанная в 1869 году. Мы увидим, как история переплетается с современными технологиями, а традиции - с новыми идеями. Нас ждет посещение производственных цехов тихих и игристых вин, исторических подвалов XIX века и исторического дегустационного зала, открытого в 1974 году. За последние годы проект пережил немало сложностей. Сегодня директором и главным виноделом предприятия является Сергей Дубовик. Он буквально поднял это предприятие с колен. В последние годы на винодельне появились новые концепции. Здесь есть, чем удивить гостей. Каждый этап производства, от созревания лозы до розлива и выдержки, строго контролируется, поэтому вино получается качественным, в чем мы обязательно убедимся.

Ресторан Мыс 1869


Вас ждет ВИП-прием и дегустация 8 видов вин: игристых и тихих в сопровождении гастрономического сета.
В основе меню от шеф-повара лежат идеальное сочетание качественного вина и гастрономии. Гостей балуют блюдами кавказской кухни, впитавшими в себя традиции Черноморского побережья с авторским уклоном. Эногастрономический обед будет эксклюзивно организован для Вашей компании, где под вино будет подаваться гастрономическая пара, идеально подчеркивающая и дополняющая вкус. Каждое блюдо презентуют архитекторы вкуса - шеф-повар Николай Абросимов, а вино шеф-сомелье -
Роман Ащеулов.

Скалистый Берег


Изюминкой нашей программы станет посещение новой, современной винодельни – Скалистый Берег. Красивое скульптурное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположилась в живописном месте посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками. С винодельни открываются виды на море между холмами.
В 2021 году винерия получила диплом на «Золотом сечении» и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF.
После прогулки по терруару и экскурсии по винодельне, мы отправимся на ужин, наслаждаться вином в сопровождении аппетитных блюд, с видом на море и великолепный закат.

Гунько Вайнери


Маленькая и уютная винодельня расположилась в очень красивой, уединенной местности. Вокруг виноградника дубовый лес и горные пейзажи. Сама винодельня расположена непосредственно на виноградниках. Главный винодел и руководитель проекта потомственный винодел - Сергей Коротков. Начинал свою работу под руководством Патрика Леона в «Лефкадии». Впоследствии работал главным виноделом в «Цимлянских винах», Chateau Erken, винодельне «Мысхако».
Вы прогуляетесь по виноградникам, посмотрите винодельню и узнаете об изготовлении вина.

Долина Лефкадия


Долина Лефкадия – это винодельческий район в Кубани, Краснодарского края с собственным отелем, ресторанами, винным домом, сыроварней и другой инфраструктурой.
Это уникальный по своим свойствам терруар с разными почвами, высотами и микроклиматами, благодаря которым вино получается в разной стилистике. Именно поэтому в Долине Лефкадия существует несколько брендов, каждый со своим характером и особым подходом.

Долина Лефкадия - это не только вино, но и ферма. Это целая экосистема с полями, лугами, лесами и дубравами, что позволяет создавать целую серию фермерских продуктов от подсолнечного масла «Олей Лефкадии» и мёда до непастеризованных сыров и колбас, которые так прекрасно сочетаются с винами края.

Мастер-класс по приготовлению пиццы на дровах


В комплексе Долины Лефкадия на границе торговой площади Агора есть собственная пиццерия, оборудованная настоящей помпейской дровяной печью. Здесь готовится аутентичная итальянская пицца по классическим канонам. За качество отвечает шеф-пиццайоло, который прошел обучение у итальянского мастера Паоло Бокколини.
Шеф-повар готов поделиться приобретенными секретами и провести для Вас и вашей компании кулинарный мастер-класс по приготовлению пиццы на дровах.
Отведать пиццу можно прямо на месте или в летнем дворике сопровождая вином хозяйства, открытом в теплое время года, а можно заказать на вынос.

Музей виноделия


Единственный на территории России частный Музей виноделия, в коллекции экспонаты из истории виноделия и потребления вина, начиная с античности и времен Боспорского царства, что правило на этих землях, и заканчивая современностью. Уникальные пифосы, амфоры, лутерий, прививочная машина, пресс, горбачи, уторники, кухонная утварь, штопоры, чаши сомелье, амфориски, ойнохойи, килики, ритоны, дистиллятор инженера Дорна и многие другие окунут в период от VI века до нашей эры до начала 20 века.

Ресторан Амфора


Вино — это не просто напиток. Это культура, история и творчество. Это и часть мира гастрономии. Чтобы лучше понять терруар и стилистику вин Долины Лефкадия, мы предлагаем попробовать их в ресторанах Долины. Классические сочетания и чистый модерн, локальные продукты и четкая сезонность, эффектные подачи и чистые вкусы — каждое вино здесь встретит свою идеальную пару.
Здесь каждый найдет блюдо и вино по вкусу.

Отели

Размещение в Hilton Garden Inn Novorossiysk 4*


Лучший отель Новороссийска расположился в центре города на морской набережной, в пешей доступности от основных достопримечательностей, магазинов и ресторанов. Именно из этой точки удобно добираться до любой винодельни Кубани!
К услугам гостей современные номера Делюкс площадью 24 м2. с видом на море или город, ресторан для завтраков, спа-комплекс с тренажерным залом, хаммамом, закрытым и открытым бассейнами.